Pudim de Leite Condensado: Receita Fácil e Deliciosa

Aprenda a fazer um pudim de leite condensado simples, com poucos ingredientes e um sabor irresistível. Receita fácil para qualquer ocasião!

Como Fazer Pudim de Leite Condensado Perfeito

Se você quer uma sobremesa clássica e irresistível, o pudim de leite condensado é a escolha certa! Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, qualquer um pode fazer essa delícia em casa. Vamos aprender o passo a passo?

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar (para a calda)
• 1/2 xícara de água (para a calda)

Modo de Preparo:

1. Preparando a Calda

A calda dá aquele toque especial ao pudim. Siga esses passos:

1. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até ficar dourado.
2. Adicione a água gradualmente e mexa até dissolver completamente.
3. Despeje a calda no fundo, de uma forma de pudim e espalhe bem.

2. Preparando o Pudim

Agora, vamos à massa do pudim:

1. No liquidificador, bata os ovos por 1 minuto para tirar o cheiro forte.
2. Adicione o leite condensado e o leite, batendo por mais 2 minutos.
3. Despeje a mistura na forma caramelizada.

3. Assando o Pudim

1. Cubra a forma com papel-alumínio.
2. Leve ao forno preaquecido a 180 °C em banho-maria por cerca de 1 hora e 20 minutos.
3. Espete um palito; se sair limpo, está pronto!
4. Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.

Dicas para um Pudim Perfeito.

• Para um pudim mais lisinho, peneire os ovos antes de bater.
• Use leite integral para uma textura mais cremosa.
• Na hora de desenformar, aqueça levemente a forma para soltar a calda mais fácil.

Agora que você já sabe como fazer pudim de leite condensado, que tal experimentar essa receita e surpreender sua família? Se gostou, compartilhe com os amigos e deixe seu comentário!

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